Les missions du poste
Food court au coeur du parc d'affaires de Rungis, plusieurs univers culinaires (méditerranéen, asiatique, américain, italien, healthy végétarien)Activité traiteur évènementielActivité restauration collectiveVous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes