Référent d'Équipe du Conditionnement Froid - Mairie de Ris-Orangis H/F - 94

Service : Restauration

Sous l'autorité du : Responsable de la Restauration collective

Relations fonctionnelles : les agents de la cuisine centrale, les responsables d'offices, intervenants des commissions menus, la direction et Coopération avec les services municipaux.

Relation avec les partenaires extérieurs :

Diriger et animer le pôle chargé de la production des repas froids.

Organiser et gérer le conditionnement des plats froids à destination de différents convives.