Second de Cuisine H/F - 94

L'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration.

Recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective, recherche un second de cuisine situé à Villejuif (94)

En tant que Second(e) de cuisine en restauration collective, vous participez à la production quotidienne des repas aux côtés du Chef de cuisine.

Vos missions seront les suivantes :

- Assurer la préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches techniques

- Veiller à la bonne organisation de la cuisine et au maintien de la propreté du poste de travail

- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises

- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Soutenir le Chef dans la gestion des équipes et remplacer ce dernier en son absence

- Contribuer à la qualité du service rendu aux convives

Horaires variables et jours variables Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.

Connaissance et maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe sont indispensables.

Vous faites preuve d'autonomie, de réactivité et savez gérer les priorités en période d'affluence.

Vos talents nous sont précieux. Rejoignez la team Partnaire !

12,96 EUR de l'heure Brut

Mes avantages :

- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission