Inspecteur en Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - Service Public

La DDPP du Val-de-Marne est sous l'autorité du préfet de département et compte plus de 90 agents. Elle dispose de deux sites : un à Créteil, siège de la direction, et un à Rungis à proximité immédiate du Marché d'intérêt national. Le service de sécurité sanitaire des produits alimentaires (SSPA) est composé de plus de 40 agents et le poste est basé sur le site de Rungis. Il met en oeuvre les politiques publiques de sécurité sanitaire des aliments et de protection des consommateurs.La certification sanitaire export représente par an plus de 80 000 certificats, soit environ 30% du total national émis
Participer à la certification aux échanges et aux exports de produits animaux et de denrées alimentaires.Participer aux missions d'inspection sanitaire des établissements agro-alimentaires du MIN.Travail en horaires décalés (0H - 7H42), susceptibles d'être modifiés en fonction des besoins du service.DESCRIPTION DES MISSIONS : - Accueil physique/téléphonique/courriels des exportateurs et appui technico-administratif de leurs demandes relatives à la certification sanitaire export,- Veille réglementaire et technique,- Instruction et mise à jour des dossiers des opérateurs,- Instruction des demandes de certificat sanitaire, proposition de décision, enregistrement et archivage des certificats validés,- Réalisation des contrôles physiques de marchandises à l'exportation- Réalisation sur le MIN des contrôles, visites, prélèvements et analyse de documents en fonction des orientations de l'État et de l'organisation des services, rédaction des rapports d'inspection et des procès-verbaux, suivi des conclusions de l'inspection,- Instruction et signature des CERTEX pour les denrées alimentaires d'origine végétalesCHAMP RELATIONNEL : Interne : tous les services et agents de la DDPPExterne : agents de l'Etat, public et opérateurs, établissements producteurs, exportateurs, laboratoires d'analyses vétérinaires, référents techniques, direction générale de l'alimentation.

SAVOIRS : Connaissances techniques et réglementaires des domaines contrôlésMaîtrise des techniques de contrôleMaîtrise de l'anglaisBase du droit administratif et pénalPermis BSAVOIR-FAIRE :Bonnes capacités relationnelles, Travail en équipe et en réseauBonnes capacités rédactionnellesSens de l'organisationCapacité d'adaptation et de réactivitéMaîtrise des outils informatiques et logiciels métier

• Anglais
• Travail en équipe
• Rapport d'inspection
• Réalisation de veille réglementaire
• Compétences rédactionnelles
• Réactivité
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation