Acheteur - Sourceur - Spécialisé Fruits H/F - Galilée Export France

L'entrepriseGalilée Export France est une PME à taille humaine, spécialisée dans la production, l'importation et la commercialisation de fruits. L'entreprise travaille principalement l'avocat, la mangue, la datte, le pomelos et la grenade, en s'appuyant à la fois sur sa propre production et sur un réseau de fournisseurs partenaires à l'international. Pour renforcer son activité d'approvisionnement et sa présence sur le marché de Rungis, plaque tournante du commerce des fruits et légumes en France, elle recrute un(e) Acheteur / Sourceur spécialisé(e) fruits.
Vos missionsBasé(e) à Rungis et rattaché(e) à la Direction commerciale, vous pilotez l'approvisionnement en fruits de l'entreprise, en France comme à l'international, autour de trois axes complémentaires :1 - Sourcing & achatIdentifier, prospecter et sélectionner de nouveaux fournisseurs et producteurs, en France et à l'export (Amérique du Sud, Afrique, Espagne, Maroc...)Ouvrir de nouvelles origines et de nouveaux bassins de production pour sécuriser et diversifier les approvisionnements toute l'annéeProspecter activement de nouveaux pays et zones de production en cohérence avec la stratégie produits et la saisonnalitéRéaliser des visites terrain et audits fournisseurs pour évaluer le potentiel, la capacité et la fiabilité des nouveaux partenairesNégocier les prix, volumes, incoterms, conditions de paiement et calendriers d'approvisionnement selon les besoins commerciauxConstruire et fiabiliser un panel fournisseurs par produit et par saisonnalitéFormaliser et suivre les contrats d'achat, les conditions commerciales et les litiges fournisseursOptimiser le sourcing en fonction des coûts, de la logistique et des délais de transport (maritime, aérien, routier)2 - Veille marché & pilotage de l'activitéAssurer une veille active sur les marchés, les cours, la disponibilité et la saisonnalité des produitsSuivre les tendances de production et d'exportation dans les nouveaux pays d'origine ciblésAnticiper les tensions d'approvisionnement (aléas climatiques, logistiques, géopolitiques) et proposer des solutions alternativesCollaborer avec les équipes commerciales pour ajuster l'offre à la demande clientsReporter régulièrement à la Direction sur les volumes, marges, performance des achats et avancement des nouvelles origines3 - Suivi qualité & conformité des approvisionnementsValider la qualité et la conformité des lots issus des nouveaux fournisseurs avant intégration au panelAnticiper et gérer les non-conformités fournisseurs (retours, avoirs, plans d'actions correctifs)Assurer la traçabilité des produits depuis l'achat jusqu'à la réception en entrepôt

Profil recherchéFormation commerce, agro, import-export (Bac +2 à Bac +5) ou expérience équivalente sur le marché de Rungis3 à 5 ans d'expérience sur une fonction achat, sourcing ou vente de fruits, idéalement acquise à Rungis ou dans le négoce internationalBonne connaissance des produits fruits (saisonnalité, origines, qualité) et des circuits d'approvisionnement internationauxGoût prononcé pour la prospection et l'ouverture de nouveaux marchés fournisseurs, curiosité pour de nouvelles originesSens de la négociation, réactivité et capacité à travailler sous tension (horaires marché, délais courts)Anglais professionnel indispensable, espagnol ou autre langue apprécié (échanges avec fournisseurs internationaux)Disponibilité pour des déplacements ponctuels à l'international et des horaires adaptés à l'activité du marché de Rungis

• Anglais
• Traçabilité des produits
• Espagnol
• Réactivité