Fileteur - Poissonnier Polyvalent H/F - Good Job

GOOD JOB met l'humain au coeur de sa stratégie. Notre philosophie, conjuguer exigence et bienveillance.
Pour ce faire, notre équipe est composée de passionnés et spécialistes métiers ayant la maîtrise parfaite des solutions RH.

Nos forces,
- Une forte proximité humaine avec nos candidats, intérimaires et clients.
- Une connaissance approfondie des bassins d'emploi.
- Une connaissance parfaite des métiers délégués.

"L'atout majeur de GOOD JOB réside dans la force de son équipe : des femmes et des hommes passionnés, prêts à vous accompagner avec expertise. Notre ambition, devenir votre partenaire privilégié."Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un Filteur H/F passionné par les produits de la mer et soucieux de la qualité de préparation des poissons.

Vos missions :
Réaliser le filetage et la préparation des poissons selon les standards de qualité définis.
Effectuer les opérations d'écaillage, parage et découpe.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.
Contribuer à la bonne organisation de l'atelier de production.

Expérience en filetage de poissons ou dans les métiers de la marée souhaitée.
Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
Habileté manuelle, rapidité d'exécution et sens de la précision.
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement exigeant.
Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Poisson