Assistant Chef Formateur Cuisine- en Apprentissage H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Dans le cadre de votre alternance, vous assisterez un Chef formateur, Champion du Monde Traiteur, dans ses missions de formation et de transmission du savoir-faire culinaire.

À ce titre, vous participerez notamment à :

- La préparation et l'organisation des cours pratiques
- L'assistance du Chef formateur pendant les démonstrations et travaux pratiques
- La mise en place, le suivi et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- L'accompagnement des apprentis et stagiaires durant les ateliers cuisine
- La valorisation des standards d'excellence et des techniques Lenôtre

Pourquoi nous rejoindre ?

- Travailler aux côtés d'un Chef Champion du Monde Traiteur
- Évoluer au sein d'une école de renommée internationale
- Développer des compétences techniques et pédagogiques de haut niveau
- Bénéficier d'un environnement formateur, exigeant et valorisant

Poste à pourvoir : en alternance
Lieu : Rungis (94)

Profil recherché

Titulaire d'un CAP Cuisine (obligatoire)

En formation ou souhaitant intégrer une formation en alternance (BP, Bac Pro, autre diplôme en cuisine)

- Passionné(e) par la gastronomie et la transmission des savoirs
- Rigueur, organisation, esprit d'équipe et sens du détail
- Motivation à évoluer dans un environnement d'excellence et de haute gastronomie