Assistant Administratif Entretien - Restauration - Mairie de Savigny-Sur-Orge H/F - 94

Sous l'autorité du coordinateur administratif restauration, vous assurez la gestion administrative liée à la restauration collective et au contrat de nettoyage des vitreries des bâtiments communaux.

MISSIONS / ACTIVITES :

Accueil et suivi administratif :
- Assurer l'accueil téléphonique et physique des agents
- Accompagner les nouveaux recrutés sur les différents sites
- Organiser la commission des menus : invitations, comptes rendus
- Mettre à jour les menus via l'application NEOCITY et sur le site de la ville

Restauration :
- Gérer les commandes des repas prévisionnelles, réelles et leurs réajustements
- Contrôler les bons de livraison et gérer les anomalies de livraison constatées par les agents lors des vérifications sur site, en assurer une traçabilité
- Mettre en place un suivi des effectifs de restauration chaque matin et en effectuer les réajustements
- Prendre en charge les demandes d'intervention concernant les matériels de cuisine
- Gérer et suivre les stocks : stock tampon, denrées, vaisselle et EPI

Contrat de nettoyage des vitreries :
- Préparer et suivre le planning d'intervention de la société de nettoyage des vitreries de l'ensemble des bâtiments communaux
- Veiller au bon déroulement des opérations
- Assurer le suivi terrain de la société