Chargé QHSE - Nutrition Restauration Collective H/F - 94

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?

Rejoignez-nous !Newrest recrute aujourd'hui un Chargé QHSE/Nutrition Restauration Collective H/F Ile de France/ Nord.

MISSIONS :

- Mise en place et suivi des outils qualité et différents procédés de fabrication (procédures, traçabilité, enregistrement, HACCP, digitalisation...).
- Contrôle, suivi de l'hygiène sur les sites de la région (mise en place des procédures, auto-contrôles).
- Identification des non-conformités, suivi, actions correctives
- Formation des équipes aux sujets QHSE.
- Participer à la mise en place démarche RSE de l'entreprise.
- Participer au développement de la culture sécurité sur l'unité, évaluation des risques professionnels, enquêtes post accidents.
- Participer à l'élaboration des étiquetages règlementaires des recettes et suivi conformité.
- Autocontrôle qualité (Food test, contrôle grammage).
- Indicateurs qualité.
- Suivi des analyses microbiologiques.
- Mise à jour des dossiers d'agrément et relation avec les autorités sanitaires locales.
- Participation aux audits clients, gestion des réclamations liées au QHSE.
- Participation aux commissions restauration et élaboration des menus.

Newrest mettre à votre disposition un véhicule de service, afin de vous déplacer sur les différents sites de la région ainsi qu'un téléphone et ordinateur.