Graduate Program - Approvisionnement - Supply Chain Manager Junior H/F - 94

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?

Rejoignez-nous !Newrest, acteur mondial de la restauration hors foyer, recrute un Approvisionnement / Supply Chain Manager Junior dans le cadre de son Graduate Program.

Ce parcours d'un an vous offre une immersion complète au coeur des opérations supply chain, avec un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences techniques, analytiques et managériales.

Votre mission

Contribuer à la performance logistique de l'unité en assurant le suivi des opérations supply chain, en optimisant les flux entrants et sortants, et en participant activement à la stratégie d'approvisionnement et de gestion des stocks.

Vous serez accompagné(e) par un mentor tout au long du programme pour accélérer votre montée en compétences.

Vos responsabilités

Suivi opérationnel de la supply chain

- Assurer le suivi quotidien des opérations : ruptures, qualité des produits, gestion des stocks, suivi des avoirs, validation des échantillons, respect des délais.
- Superviser les activités connexes du service : dotation, armement, plonge, nettoyage, ou autres selon l'unité.
- Garantir la fiabilité des données et la fluidité des opérations logistiques.

Stratégie & optimisation des flux

- Définir et mettre en oeuvre une stratégie opérationnelle sur les flux entrants et sortants, en cohérence avec la politique du Groupe.
- Contribuer à la réduction des coûts via l'optimisation du dimensionnement des stocks, des politiques d'achat, des prévisions et des flux logistiques.
- Participer à l'amélioration des processus de sous-traitance lorsque nécessaire.

Anticipation & pilotage

- Anticiper les événements critiques ou à fort impact sur les opérations.
- Identifier les besoins en ressources et répartir les responsabilités pour garantir le respect des délais et des objectifs de performance.
- Assurer un pilotage rigoureux des priorités opérationnelles.

Audits & amélioration continue

- Réaliser des audits réguliers pour maintenir et améliorer les processus supply chain.
- Collecter et analyser les informations pertinentes pour identifier les symptômes, causes potentielles et causes racines des problèmes.
- Proposer et suivre les actions correctives et préventives.

Qualité & conformité

- Participer activement à la planification stratégique du Système de Management de la Qualité (SMQ).
- Contribuer à la mise en conformité des processus supply chain avec les standards internes et réglementaires.