Directeur d'Exploitation H/F - 94

Cabinet de recrutement généraliste et à taille humaineDans le cadre du développement de notre client, PME familiale d'une soixantaine de collaborateurs spécialisée dans le transport logistique de fruits et légumes, épicerie et crèmerie basée au MIN de Rungis, nous recherchons un Directeur d'Exploitation (4H - 13H du lundi au vendredi).

Rattaché à la direction, vous aurez pour missions:

Management d'une quarantaine de collaborateurs:

-Assurez l'animation et le développement des équipes afin d'optimiser en continu et en temps réel la performance des équipes (de préparation, de livraison, de réception-stockage, de télévente, d'achats, commerciale...).

- Savoir déléguer et s'assurer de la bonne exécution des tâches

- Superviser le départ de la première tournée.

- Participer à la préparation des salaires.

- Coordonner l'ensemble des plannings du personnel.

- Gérer les salariés absents et veiller à leur remplacement.

- Gérer les plannings de repos et vacances des différentes équipes.

Opérationnel (1200 m² d'entrepôts frigorifié, 20 VL et 1 PL):
-Coordonner les moyens humains et matériels nécessaires à
l'accomplissement des livraisons de produits en conformité avec les
exigences fixées par la direction et assurant la satisfaction clients.
- Gérer, résoudre et corriger les dysfonctionnements opérationnels.

- Elaborer, diffuser et faire exécuter les procédures vers les différentes
équipes.

- S'assurer de la bonne circulation des informations entre les services et de
leur traitement.

- Contrôler et valider les plans de transport des produits.

- Gérer les litiges de toute nature.

- Contrôler et veiller au bon fonctionnement des outils de travail.

Reporting et développement commercial:
- Compte rendu à la direction sur les solutions apportées.
- Fixer et contrôler l'atteinte d'objectifs aux responsables de services.
- Maitriser les budgets et optimiser les coûts de fonctionnement des services.

- Maintenir le relationnel avec le service commercial pour toute ouverture de
compte client (consignes particulières, préparation et livraison).

Gestion du stock et de l'approvisionnement:
- Contrôler les rotations de stocks et l'organisation des espaces de stockage frigorifiés.
- Gérer l'approvisionnement des marchandises (délais et qualité) avec les acheteurs.
- Organiser les manquants' (de marchandises) de la nuit
- Veiller à la propreté de l'entrepôt et remettre la fiche de nettoyage
hebdomadaire.