Commis - Commise de Cuisine H/F - 94

Nous recrutons pour le Mess du personnel du centre pénitencier de Fleury-Mérogis, un commis de cuisine (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

Réception de marchandises
Préparation des casses croûte pour la cafétéria
Préparation des repas annexes et entrées
Préparation des desserts
Mise en place en tenue correct dans les pôles de distribution ou laverie
Distribution des repas
Mise en place de la préparation pole pizza
Suivi HACCP
Service cafétéria
Service caisse enregistrement
Débarrassage et nettoyage des plateaux, couverts, assiettes
Nettoyage des postes utilisés
Nettoyage des batteries de cuisine
Nettoyage des poubelles /évacuation des déchets

Le travail en équipe et la solidarité sont essentiels au bon fonctionnement du service
Horaire de poste : 6H45 - 14H00

VOUS DEVEZ AVOIR UN CASIER JUDICIAIRE VIERGE.