Commis - Commise de Cuisine H/F - 94

Depuis 1968, nous cultivons notre savoir-faire en matière de viande pour vous proposer le meilleur du boeuf : des pièces de caractère de qualité toujours tendres et au goût unique. Avec plus de 120 restaurants répartis dans toute la France, nous vous accueillons tous les jours dans une ambiance authentique et conviviale.Pour le compte de l'enseigne HIPPOPOTAMUS, vous serez chargé(e) d'assurer les missions suivantes:
- Vérifier la mise en place de la cuisine : propreté, approvionnement des aliments.
- Réaliser les préparations préliminaires et mets : nettoyage des produits alimentaires.
- Respecter les règles d'hygiène et sécurité.
- Réaliser le dressage des plats.
- Réaliser les opérations de fin de service : entretenir la cuisine et les locaux annexes, remise en température des
produits.
- Respecter les fiches de technique et les process de la marque.
- Assurer la qualité de la prestation et la satisfaction des clients .
- Participer à la vie de la cuisine : stockage, approvionnement, réception des livraisons.