Assistant Mûrisseur H/F - 94

En tant qu'Assistant Mûrisseur, vous contribuez au pilotage et à la bonne gestion des étapes de maturation des fruits et légumes afin de garantir une qualité optimale des produits finis. Les missions attendues du poste : - Assurer la réception, le tri et le stockage des marchandises à maturer - Contrôler l'état des produits et alerter en cas d'anomalie - Aider à la programmation des chambres de mûrissage sous la supervision du mûrisseur - Suivre les paramètres de température, humidité et ventilation - Réaliser les prélèvements nécessaires pour l'analyse - Participer à l'entretien du matériel et des locaux - Renseigner les documents de traçabilité
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.