Patissier H/F - 94

Restaurant d'entreprise de 160 couverts.
3 choix de pâtisseries dressées.
Maitrise de l'HACCP.
Production , mise en place , service , nettoyage.

Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu