Pâtissier Spécialisé en Baklava H/F - 94

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), pour rejoindre notre équipe et se spécialiser dans la fabrication artisanale de baklava.

Missions principales :
- Réaliser des baklavas turques
- Préparer les pâtes fines type filo, les garnitures (sirops,.)
- Gérer les cuissons, le montage, le découpage et la présentation des BAKLAVA.
- Maintenir un haut niveau de qualité, d'hygiène et de propreté en laboratoire.

Compétences requises :
- Maîtrise des techniques du BAKLAVA
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Précision, minutie, sens du détail
- Rapidité d'exécution et capacité à travailler en équipe

Profil recherché : Minimum 1 an d'expérience dans la fabrication de BAKLAVA

Lieu de travail : ZEUGMA, Bondoufle 91070

Type de contrat : CDI / CDD / Temps plein / Temps partiel

Salaire : À négocier selon expérience

Langue : Le poste nécessite l'usage quotidien de la langue turque, la maîtrise du turc est exigée.