Premier Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - 94

Instant-B est un traiteur événementiel spécialisé dans la mise en place d?animations culinaires et l?organisation clé en main d?événements pour entreprise. Plus d?infos sur : www.instant-b.frTES MISSIONS :
- Effectuer une visite de site en amont de l'événement et élaborer une feuille de route ainsi qu'un plan d'implantation.
- Superviser l'installation de l'événement et la mise en place du matériel nécessaire au service.
- Coordonner les différentes équipes afin d'assurer un service fluide et efficace.
- Former et encadrer les équipes de salle pour garantir un niveau de qualité optimal.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Gérer les réclamations et plaintes des clients avec diplomatie et professionnalisme.
- Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients en leur offrant une expérience culinaire mémorable.

TON PROFIL :
- Tu as au minimum 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et/ou dans l'événementiel.
- Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et les membres de l'équipe.
- Présentation et attitude professionnelle pour incarner l'image de l'établissement.
- Bonne connaissance des mets et des boissons pour conseiller les clients avec expertise.
- Le permis B est indispensable.